انتخاب بهترین دستگاه اسپرسوساز برای خانه میتواند یک تصمیم هیجانانگیز و در عین حال چالشبرانگیز باشد. با وجود تنوع گستردهای از مدلها، برندها و ویژگیها، یافتن دستگاهی که به طور کامل با نیازها، بودجه و سلیقه شما همخوانی داشته باشد، نیازمند بررسی دقیق و آگاهی از نکات کلیدی است. در این مقاله، به سوالات رایج در این زمینه پاسخ میدهیم و شما را در انتخاب بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی راهنمایی میکنیم. این سوالات از جنبههای اساسی مانند انواع دستگاهها و ویژگیهای مهم گرفته تا نکات تخصصیتر در مورد نگهداری و استفاده صحیح را پوشش میدهند.
انواع دستگاههای اسپرسوساز خانگی کدامند و چه تفاوتهایی دارند؟
دستگاههای اسپرسوساز خانگی در تجهیزات آشپزخانه صنعتی به طور کلی به سه دسته اصلی تقسیم میشوند: دستگاههای اهرمی (Lever)، دستگاههای نیمه اتوماتیک و تمام اتوماتیک.
دستگاههای اهرمی: این نوع دستگاهها، سنتیترین نوع اسپرسوساز هستند و نیاز به مهارت و تجربه بیشتری برای استفاده دارند. در این دستگاهها، کاربر با استفاده از یک اهرم، آب داغ را با فشار از میان قهوه آسیابشده عبور میدهد. نتیجه کار، یک اسپرسوی باکیفیت و با کرمای غلیظ است، اما فرآیند تهیه قهوه کمی زمانبر و نیازمند تمرین است.
دستگاههای نیمه اتوماتیک: این دستگاهها، ترکیبی از ویژگیهای دستگاههای اهرمی و تمام اتوماتیک را ارائه میدهند. در دستگاههای نیمه اتوماتیک، کاربر مسئول کنترل زمان عصارهگیری است. یعنی دکمه شروع و پایان فرآیند دمآوری را باید به صورت دستی کنترل کند. این دستگاهها، تعادلی بین کنترل کاربر و سهولت استفاده را فراهم میکنند و برای کسانی که میخواهند در فرآیند تهیه قهوه نقش داشته باشند، اما زمان و حوصله کافی برای استفاده از دستگاههای اهرمی را ندارند، گزینه مناسبی هستند.
دستگاههای تمام اتوماتیک: این دستگاهها، سادهترین و راحتترین نوع اسپرسوساز خانگی هستند. در این دستگاهها، تمام مراحل تهیه قهوه، از آسیاب کردن دانههای قهوه تا عصارهگیری و تهیه نوشیدنی، به صورت خودکار انجام میشود. دستگاههای تمام اتوماتیک، برای کسانی که به دنبال سرعت و سهولت در تهیه قهوه هستند و نمیخواهند درگیر جزئیات فرآیند دمآوری شوند، ایدهآل هستند.
ویژگیهای مهم یک دستگاه اسپرسوساز خانگی خوب چیست؟
یک دستگاه اسپرسوساز خانگی خوب باید دارای ویژگیهای زیر باشد:
فشار مناسب: فشار مناسب برای تهیه اسپرسو، بین 9 تا 15 بار است. دستگاهی را انتخاب کنید که بتواند این فشار را به طور مداوم و پایدار حفظ کند.فشار نامناسب تاثیر مستقیمی روی طعم و کیفیت قهوه دارد.
کنترل دما: کنترل دقیق دما، برای عصارهگیری صحیح و جلوگیری از سوختن قهوه بسیار مهم است. دستگاهی را انتخاب کنید که دارای سیستم کنترل دما باشد و بتواند دمای آب را به طور دقیق تنظیم کند.
کیفیت ساخت: دستگاهی را انتخاب کنید که از مواد باکیفیت ساخته شده باشد و دارای طول عمر بالایی باشد. بدنه استیل ضد زنگ و قطعات داخلی مقاوم، از جمله مواردی هستند که باید به آنها توجه کنید.بهویژه بویلر (دیگ جوشان) دستگاه از اهمیت ویژهای برخوردار است.
سهولت استفاده: دستگاهی را انتخاب کنید که استفاده از آن آسان باشد و دارای رابط کاربری ساده و قابل فهمی باشد. کار کردن با دستگاه نباید پیچیده و زمانبر باشد.
قابلیت نگهداری و تمیزکاری: دستگاهی را انتخاب کنید که نگهداری و تمیزکاری آن آسان باشد و قطعات آن به راحتی قابل جدا شدن و شستشو باشند. نظافت دورهای دستگاه، عمر مفید آن را افزایش میدهد.
مخزن آب با ظرفیت مناسب: ظرفیت مخزن آب باید متناسب با میزان مصرف شما باشد. اگر به طور مکرر قهوه درست میکنید، مخزن بزرگتر میتواند مناسبتر باشد.
سیستم گرم کردن فنجان: وجود سیستم گرم کردن فنجان، علاوه بر حفظ دمای قهوه، لذت نوشیدن را نیز افزایش میدهد.
چه برندها و مدلهایی از دستگاههای اسپرسوساز خانگی در بازار ایران محبوبتر هستند؟
در بازار ایران، برندهای مختلفی از دستگاههای اسپرسوساز خانگی وجود دارند که از جمله محبوبترین آنها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
مباشی (Mebashi): این برند، به دلیل ارائه دستگاههای باکیفیت و قیمت مناسب، در بین مصرفکنندگان ایرانی بسیار محبوب است. دستگاههای مباشی، از تنوع بالایی برخوردار هستند و برای انواع سلیقهها و نیازها، مدلهای مختلفی را ارائه میدهند. فروشگاه و نمایندگی مباشی همواره سعی کرده است بهترین مدلها را با مناسبترین قیمت در اختیار مشتریان قرار دهد.
دلنگی (Delonghi): دلنگی، یکی از برندهای معتبر و شناختهشده در زمینه تولید لوازم خانگی است و دستگاههای اسپرسوساز این برند، به دلیل کیفیت بالا، طراحی زیبا و عملکرد عالی، طرفداران زیادی دارند.
گاجا (Gaggia): گاجا، یک برند ایتالیایی با سابقه طولانی در زمینه تولید دستگاههای اسپرسوساز است و دستگاههای این برند، به دلیل کیفیت ساخت بالا و قابلیتهای پیشرفته، در بین قهوهدوستان حرفهای بسیار محبوب هستند.
نسپرسو (Nespresso): نسپرسو، به دلیل ارائه دستگاههای کپسولی با سهولت استفاده بالا و تنوع طعمهای قهوه، در بین کسانی که به دنبال یک گزینه سریع و آسان هستند، بسیار پرطرفدار است.
سیمونلی (Simonelli): سیمونلی، یک برند ایتالیایی تخصصی در زمینه تولید دستگاههای اسپرسوساز صنعتی است، اما مدلهای خانگی این برند نیز با کیفیت ساخت بالا و عملکرد بینظیر، در بین قهوهدوستان حرفهای جایگاه ویژهای دارند.
چگونه میتوان از دستگاه اسپرسوساز خانگی به درستی استفاده کرد تا بهترین نتیجه را گرفت؟
برای استفاده صحیح از دستگاه اسپرسوساز خانگی و گرفتن بهترین نتیجه، به نکات زیر توجه کنید:
استفاده از قهوه باکیفیت: کیفیت قهوه، تاثیر مستقیمی بر طعم و عطر اسپرسو دارد. از دانههای قهوه تازه آسیابشده و باکیفیت استفاده کنید. دانههای قهوه عربیکا و روبوستا، از جمله بهترین گزینهها برای تهیه اسپرسو هستند.
تنظیم درجه آسیاب: درجه آسیاب قهوه، باید متناسب با نوع دستگاه و نوع قهوه باشد. آسیاب خیلی ریز، باعث تلخی و سوختگی قهوه میشود و آسیاب خیلی درشت، باعث رقیق شدن و بیمزه شدن قهوه میشود.
تمپ کردن صحیح: تمپ کردن، به معنای فشرده کردن قهوه آسیابشده در پورتافیلتر است. تمپ کردن باید به صورت یکنواخت و با فشار مناسب انجام شود تا آب به طور یکنواخت از میان قهوه عبور کند و عصارهگیری به درستی انجام شود. از تمپر مناسب استفاده کنید.
تنظیم مقدار قهوه: مقدار قهوه استفادهشده، باید متناسب با ظرفیت پورتافیلتر و نوع قهوه باشد. استفاده از مقدار زیاد قهوه، باعث تلخی و سوختگی قهوه میشود و استفاده از مقدار کم قهوه، باعث رقیق شدن و بیمزه شدن قهوه میشود.
پیشگرمایش دستگاه: قبل از تهیه قهوه، دستگاه را به خوبی پیشگرم کنید تا دمای آب به حد مطلوب برسد. این کار، باعث بهبود کیفیت عصارهگیری و جلوگیری از افت دما در حین تهیه قهوه میشود.
تمیزکاری منظم: پس از هر بار استفاده، دستگاه را به طور کامل تمیز کنید تا از تجمع رسوبات و آلودگیها جلوگیری شود. تمیز کردن منظم دستگاه، عمر مفید آن را افزایش میدهد و کیفیت قهوه را حفظ میکند. از مواد شوینده مناسب و غیر اسیدی استفاده کنید.
چگونه میتوان دستگاه اسپرسوساز خانگی را به درستی نگهداری کرد تا طول عمر آن افزایش یابد؟
برای نگهداری صحیح از دستگاه اسپرسوساز خانگی و افزایش طول عمر آن، به نکات زیر توجه کنید:
جلوگیری از رسوبگیری: رسوبگیری، یکی از مهمترین عواملی است که باعث کاهش عملکرد و طول عمر دستگاه اسپرسوساز میشود. برای جلوگیری از رسوبگیری، از آب تصفیهشده استفاده کنید و دستگاه را به طور دورهای رسوبزدایی کنید. بسته به میزان استفاده و سختی آب، هر 1 تا 3 ماه یکبار رسوبزدایی توصیه میشود.
تمیز کردن قطعات: قطعات دستگاه را به طور منظم تمیز کنید تا از تجمع رسوبات و آلودگیها جلوگیری شود. پورتافیلتر، سبد فیلتر، نازل بخار و مخزن آب، از جمله قطعاتی هستند که باید به طور مرتب تمیز شوند.
بررسی و تعویض قطعات فرسوده: قطعات فرسوده دستگاه را به موقع تعویض کنید تا از آسیب رسیدن به سایر قطعات جلوگیری شود. واشرها، فیلترها و پمپ آب، از جمله قطعاتی هستند که ممکن است نیاز به تعویض داشته باشند.
استفاده از محافظ برق: برای جلوگیری از آسیب رسیدن به دستگاه در اثر نوسانات برق، از محافظ برق استفاده کنید. نوسانات برق میتواند به قطعات الکترونیکی دستگاه آسیب برساند.
نگهداری در محیط مناسب: دستگاه را در محیط خشک و خنک نگهداری کنید و از قرار دادن آن در معرض نور مستقیم خورشید و رطوبت زیاد خودداری کنید.
آیا دستگاه اسپرسوساز تمام اتوماتیک گزینه مناسبی برای من است؟
این سوال بستگی به نیازها و اولویتهای شما دارد.
مزایای دستگاه اسپرسوساز تمام اتوماتیک:
- سهولت استفاده: استفاده از دستگاههای تمام اتوماتیک بسیار آسان است و نیاز به هیچگونه مهارت و تجربهای ندارد. با فشردن یک دکمه، میتوانید قهوه خود را آماده کنید.
- سرعت: دستگاههای تمام اتوماتیک، قهوه را در کمترین زمان ممکن آماده میکنند و برای کسانی که وقت کمی دارند، گزینه مناسبی هستند.
- تنوع نوشیدنی: بسیاری از دستگاههای تمام اتوماتیک، قابلیت تهیه انواع نوشیدنیهای قهوه مانند اسپرسو، لاته، کاپوچینو و آمریکانو را دارند.
معایب دستگاه اسپرسوساز تمام اتوماتیک:
- قیمت بالا: دستگاههای تمام اتوماتیک، معمولاً گرانتر از دستگاههای نیمه اتوماتیک و اهرمی هستند.
- کنترل کمتر: در دستگاههای تمام اتوماتیک، کنترل شما بر فرآیند تهیه قهوه کمتر است و نمیتوانید تنظیمات دقیقی مانند درجه آسیاب، مقدار قهوه و فشار آب را به دلخواه تغییر دهید.
- نیاز به تعمیرات تخصصی: در صورت خرابی، تعمیر دستگاههای تمام اتوماتیک معمولاً پیچیدهتر و گرانتر از دستگاههای دیگر است.
اگر به دنبال سهولت استفاده، سرعت و تنوع نوشیدنی هستید و قیمت برای شما اهمیت چندانی ندارد، دستگاه اسپرسوساز تمام اتوماتیک میتواند گزینه مناسبی برای شما باشد. اما اگر به دنبال کنترل بیشتر بر فرآیند تهیه قهوه هستید و میخواهید قهوهای با طعم و عطر دلخواه خود تهیه کنید، دستگاههای نیمه اتوماتیک یا اهرمی گزینه بهتری هستند.
چگونه میتوان طعم قهوه اسپرسو را بهبود بخشید؟
بهبود طعم قهوه اسپرسو، نیازمند توجه به عوامل مختلفی است:
استفاده از دانههای قهوه تازه: دانههای قهوه، پس از آسیاب شدن، به سرعت عطر و طعم خود را از دست میدهند. بنابراین، بهتر است از دانههای قهوه تازه آسیابشده استفاده کنید و آنها را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
تنظیم درجه آسیاب: درجه آسیاب قهوه، تاثیر مستقیمی بر طعم اسپرسو دارد. آسیاب خیلی ریز، باعث تلخی و سوختگی قهوه میشود و آسیاب خیلی درشت، باعث رقیق شدن و بیمزه شدن قهوه میشود. درجه آسیاب را متناسب با نوع قهوه و نوع دستگاه خود تنظیم کنید.
استفاده از آب باکیفیت: کیفیت آب، تاثیر زیادی بر طعم اسپرسو دارد. از آب تصفیهشده و بدون کلر استفاده کنید. آب با املاح زیاد، میتواند طعم قهوه را تحت تاثیر قرار دهد.
پیشگرمایش دستگاه: قبل از تهیه قهوه، دستگاه را به خوبی پیشگرم کنید تا دمای آب به حد مطلوب برسد. این کار، باعث بهبود کیفیت عصارهگیری و جلوگیری از افت دما در حین تهیه قهوه میشود.
تمپ کردن صحیح: تمپ کردن، به معنای فشرده کردن قهوه آسیابشده در پورتافیلتر است. تمپ کردن باید به صورت یکنواخت و با فشار مناسب انجام شود تا آب به طور یکنواخت از میان قهوه عبور کند و عصارهگیری به درستی انجام شود. از تمپر با سایز مناسب استفاده کنید و فشار یکنواختی وارد کنید. زاویه دست در هنگام تمپ کردن نیز مهم است.
کنترل زمان عصارهگیری: زمان عصارهگیری، تاثیر مستقیمی بر طعم اسپرسو دارد. زمان عصارهگیری ایدهآل، بین 25 تا 30 ثانیه است. عصارهگیری بیش از حد، باعث تلخی و سوختگی قهوه میشود و عصارهگیری کمتر از حد، باعث رقیق شدن و بیمزه شدن قهوه میشود.
تمیزکاری منظم: دستگاه را به طور منظم تمیز کنید تا از تجمع رسوبات و آلودگیها جلوگیری شود. رسوبات و آلودگیها، میتوانند طعم قهوه را تحت تاثیر قرار دهند.
آیا خرید دستگاه اسپرسوساز دست دوم توصیه میشود؟
خرید دستگاه اسپرسوساز دست دوم میتواند یک گزینه مقرونبهصرفه باشد، اما باید با دقت و احتیاط انجام شود.
مزایای خرید دستگاه اسپرسوساز دست دوم:
- قیمت پایینتر: دستگاههای دست دوم، معمولاً ارزانتر از دستگاههای نو هستند.
- دسترسی به مدلهای قدیمی: ممکن است بتوانید مدلهای قدیمی و باکیفیتی را که دیگر تولید نمیشوند، در بازار دست دوم پیدا کنید.
معایب خرید دستگاه اسپرسوساز دست دوم:
- عدم اطمینان از سلامت دستگاه: ممکن است دستگاه دارای مشکلات پنهانی باشد که در نگاه اول قابل تشخیص نباشد.
- عدم وجود گارانتی: دستگاههای دست دوم، معمولاً گارانتی ندارند و در صورت خرابی، باید هزینه تعمیر را خودتان پرداخت کنید.
- استهلاک قطعات: قطعات دستگاه ممکن است فرسوده شده باشند و نیاز به تعویض داشته باشند.
نکاتی که باید در هنگام خرید دستگاه اسپرسوساز دست دوم به آنها توجه کنید:
- بررسی ظاهری دستگاه: دستگاه را از نظر ظاهری به دقت بررسی کنید و مطمئن شوید که هیچگونه آسیبدیدگی، زنگزدگی یا نشتی وجود ندارد.
- آزمایش عملکرد دستگاه: دستگاه را روشن کنید و عملکرد آن را آزمایش کنید. مطمئن شوید که دستگاه به درستی گرم میشود، آب را به درستی پمپ میکند و قهوه را با کیفیت مناسب تهیه میکند.
- بررسی قطعات: قطعات دستگاه را بررسی کنید و مطمئن شوید که هیچکدام از آنها فرسوده یا آسیبدیده نیستند.
- دریافت اطلاعات از فروشنده: از فروشنده درباره سابقه استفاده از دستگاه، تعمیرات انجامشده و دلیل فروش سوال کنید.
- در صورت امکان، از یک متخصص کمک بگیرید: اگر در زمینه دستگاههای اسپرسوساز اطلاعات کافی ندارید، بهتر است از یک متخصص کمک بگیرید تا دستگاه را بررسی کند.
به طور کلی، اگر قصد خرید دستگاه اسپرسوساز دست دوم را دارید، باید با دقت و احتیاط عمل کنید و تمام جوانب را در نظر بگیرید. همچنین، فروشگاه و نمایندگی مباشی دستگاههای نو را با گارانتی و خدمات پس از فروش ارائه میدهد و میتواند یک گزینه مطمئنتر باشد.
آیا استفاده از آب معدنی برای دستگاه اسپرسوساز توصیه میشود؟
استفاده از آب معدنی برای دستگاه اسپرسوساز میتواند مزایا و معایبی داشته باشد.
مزایای استفاده از آب معدنی:
- کیفیت آب: آب معدنی، معمولاً از منابع طبیعی تهیه میشود و دارای کیفیت بالاتری نسبت به آب لولهکشی است.
- طعم بهتر: استفاده از آب معدنی، میتواند طعم قهوه را بهبود بخشد.
- کاهش رسوبگیری: برخی از آبهای معدنی، دارای املاح کمتری هستند و میتوانند به کاهش رسوبگیری دستگاه کمک کنند.
معایب استفاده از آب معدنی:
- هزینه بالا: استفاده از آب معدنی، میتواند هزینه بیشتری نسبت به استفاده از آب لولهکشی داشته باشد.
- عدم کنترل بر ترکیبات: ترکیبات آب معدنی، ممکن است متغیر باشد و کنترل دقیقی بر آن وجود نداشته باشد.
- برخی از آبهای معدنی مناسب نیستند: برخی از آبهای معدنی، دارای املاح زیادی هستند که میتوانند باعث رسوبگیری دستگاه شوند.
نکاتی که باید در هنگام استفاده از آب معدنی برای دستگاه اسپرسوساز به آنها توجه کنید:
- انتخاب آب معدنی مناسب: آب معدنی را انتخاب کنید که دارای املاح کمتری باشد و برای استفاده در دستگاههای اسپرسوساز مناسب باشد.
- سختی آب : سختی آب را در نظر بگیرید، سختی آب بالا باعث رسوبگیری در بلند مدت میشود و مشکلات جدی برای دستگاه بهوجود میآورد، از آب سبک استفاده کنید.
- بررسی ترکیبات: ترکیبات آب معدنی را بررسی کنید و مطمئن شوید که هیچگونه ماده مضری در آن وجود ندارد.
- استفاده از فیلتر آب: در صورت امکان، از فیلتر آب برای تصفیه آب معدنی استفاده کنید تا املاح اضافی آن حذف شود.
به طور کلی، استفاده از آب معدنی برای دستگاه اسپرسوساز میتواند گزینه مناسبی باشد، اما باید آب معدنی مناسب را انتخاب کنید و به ترکیبات آن توجه کنید. همچنین، استفاده از آب تصفیهشده نیز میتواند یک گزینه مناسب و مقرونبهصرفه باشد.
فروشگاه و نمایندگی مباشی همواره در تلاش است تا بهترین اطلاعات و راهنماییها را در اختیار مشتریان خود قرار دهد تا تجربهای لذتبخش از نوشیدن قهوه داشته باشند.
جدول خلاصه
| سوال |
پاسخ کوتاه |
| انواع دستگاههای اسپرسوساز خانگی کدامند؟ |
اهرمی، نیمه اتوماتیک و تمام اتوماتیک. |
| ویژگیهای مهم یک دستگاه خوب چیست؟ |
فشار مناسب، کنترل دما، کیفیت ساخت، سهولت استفاده، قابلیت نگهداری. |
| برندهای محبوب کدامند؟ |
مباشی، دلونگی، گاجا، نسپرسو، سیمونلی. |
| چگونه از دستگاه به درستی استفاده کنیم؟ |
استفاده از قهوه باکیفیت، تنظیم درجه آسیاب، تمپ کردن صحیح، تمیزکاری منظم. |
| چگونه طول عمر دستگاه را افزایش دهیم؟ |
جلوگیری از رسوبگیری، تمیز کردن قطعات، بررسی و تعویض قطعات فرسوده. |
| آیا دستگاه تمام اتوماتیک مناسب است؟ |
بستگی به نیازها و اولویتها دارد (سهولت، سرعت، تنوع در مقابل قیمت بالا و کنترل کمتر). |
| چگونه طعم قهوه را بهبود بخشیم؟ |
استفاده از قهوه تازه، تنظیم آسیاب، آب باکیفیت، پیشگرمایش، تمپ کردن صحیح. |
| خرید دستگاه دست دوم توصیه میشود؟ |
میتواند مقرونبهصرفه باشد، اما باید با دقت و احتیاط انجام شود. |
| استفاده از آب معدنی توصیه میشود؟ |
بله با رعایت نکات مربوط به سختی و املاح آب. |
امیدواریم این مقاله به شما در انتخاب بهترین دستگاه اسپرسوساز برای خانه کمک کرده باشد. با توجه به تنوع موجود در بازار، انتخاب نهایی بستگی به سلیقه، بودجه و نیازهای شما دارد. فروشگاه و نمایندگی مباشی با ارائه مشاوره تخصصی و محصولات باکیفیت، در خدمت شما عزیزان است.
چه سوال دیگری درباره دستگاه اسپرسوساز دارید؟
راههای ارتباطی:
📞 تلفن ثابت پشتیبانی:
۰۲۱-۶۶۰۰۴۴۰۰
📱 تلفن همراه / واتساپ / تلگرام:
09120317614
(قابل دسترس در واتساپ و تلگرام برای پاسخگویی سریع)
سوالات متداول دستگاه اسپرسوساز
آیا دستگاه اسپرسوساز کپسولی، جایگزین مناسبی برای دستگاههای سنتی است؟
دستگاههای اسپرسوساز کپسولی، به دلیل سهولت استفاده و سرعت در تهیه قهوه، برای بسیاری از افراد گزینه مناسبی هستند. اما باید توجه داشت که طعم و عطر قهوه تهیه شده با دستگاههای کپسولی، معمولاً با قهوه تهیه شده با دستگاههای سنتی قابل مقایسه نیست. همچنین، هزینه کپسولها نیز میتواند در بلندمدت قابل توجه باشد. فروشگاه و نمایندگی مباشی هر دو نوع دستگاه را ارائه میدهد تا شما بتوانید بر اساس سلیقه خود انتخاب کنید.
چگونه میتوان از ایجاد طعم سوختگی در قهوه جلوگیری کرد؟
برای جلوگیری از ایجاد طعم سوختگی در قهوه، باید به چند نکته توجه کنید: استفاده از قهوه باکیفیت، تنظیم درجه آسیاب، کنترل دما و زمان عصارهگیری. قهوه سوخته، معمولاً ناشی از آسیاب خیلی ریز، دمای بالای آب یا عصارهگیری بیش از حد است. استفاده از دستگاههای باکیفیت و تنظیمات صحیح میتواند از بروز این مشکل جلوگیری کند. فروشگاه و نمایندگی مباشی دستگاههایی با قابلیت کنترل دقیق دما ارائه میدهد.
چرا قهوه اسپرسو کرمای مناسبی ندارد؟
عدم وجود کرمای مناسب در قهوه اسپرسو، میتواند دلایل مختلفی داشته باشد: استفاده از قهوه کهنه، آسیاب نامناسب، تمپ کردن نادرست، فشار کم دستگاه یا دمای نامناسب آب. برای داشتن کرمای مناسب، باید از قهوه تازه آسیابشده استفاده کنید، درجه آسیاب را به درستی تنظیم کنید، قهوه را به درستی تمپ کنید و از دستگاهی با فشار و دمای مناسب استفاده کنید.
چگونه میتوان دستگاه اسپرسوساز را رسوبزدایی کرد؟
برای رسوبزدایی دستگاه اسپرسوساز، میتوانید از محلولهای رسوبزدای تجاری یا محلول آب و سرکه استفاده کنید. محلول را طبق دستورالعمل دستگاه در مخزن آب بریزید و دستگاه را روشن کنید تا محلول از آن عبور کند. سپس، مخزن را با آب تمیز پر کنید و دستگاه را دوباره روشن کنید تا آب تمیز از آن عبور کند. این کار را چند بار تکرار کنید تا تمام رسوبات از دستگاه خارج شوند.
آیا دستگاه اسپرسوساز نیاز به فیلتر آب دارد؟
استفاده از فیلتر آب، به کاهش رسوبگیری دستگاه و بهبود طعم قهوه کمک میکند. فیلتر آب، املاح و آلودگیهای موجود در آب را حذف میکند و از تجمع رسوبات در دستگاه جلوگیری میکند. اگر آب منطقه شما دارای املاح زیادی است، استفاده از فیلتر آب توصیه میشود. فروشگاه و نمایندگی مباشی فیلترهای آب مناسب برای دستگاههای اسپرسوساز را نیز ارائه میدهد.